Nome: Crema Pasticciera Al Cioccolato
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente 120 G, Farina (o Fecola Di Patate) 30 G, Latte 50 Cl, Tuorli D’uovo 4, Vaniglia Poca, Zucchero 80 G
Preparazione: Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.