Crema Pasticciera (4)


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Istruzioni

  • 1. Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina
  • 2. Far bollire il latte con la buccia di limone
  • 3. Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno
  • 4. A fine preparazione togliere la buccia di limone
  • 5. È una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...