Nome: Crema Mista
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 6
Ingredienti: Caffè 1 Tazzina, Biscotti Amaretti 50 G, Mandorle Sbucciate 120 G, Panna Da Montare 25 Cl, Uova 4, Zucchero 100 G
Preparazione: Montate le uova con lo zucchero. Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti. Unite le une e gli altri alle uova sbattute. Versate il caffè mescolando bene. Montate la panna, unitene metà al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna.