Crema Maria


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Istruzioni

  • 1. Portate e il brodo a bollore e cuocetevi per 1/2 ora il sedano rapa pulito e tagliato a pezzetti
  • 2. Frullate il composto, passatelo in una pentola e appena bolle versatevi la farina di riso
  • 3. Salate e pepate
  • 4. Cuocete cinque minuti
  • 5. Togliete dal fuoco, aggiungete una noce di burro e il tuorlo mescolando velocemente
  • 6. Servite con il formaggio grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...