Crema Fritta


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Istruzioni

  • 1. Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte
  • 2. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti
  • 3. Lasciarla raffreddare
  • 4. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato
  • 5. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...