Crema Fritta (2)


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Istruzioni

  • 1. In una casseruola mescolate un uovo, la farina, il latte e cuocete per 10 minuti; aggiungete lo zucchero, la buccia del limone grattugiata; ritirate dal fuoco e incorporate i due tuorli
  • 2. Versate la crema su un piano, fate raffreddare, tagliatela a rombi
  • 3. Infarinateli, passateli nelle uova sbattute e nel pangrattato
  • 4. Friggete in olio d'oliva.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...