Nome: Crema Fredda Al Mascarpone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: Brandy , Biscotti Savoiardi 50 G, Marmellata Di Castagne 200 G, Mascarpone 100 G, Uova 2, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finché saranno spumose e gonfie. Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy. Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert. Tenere in frigo 1 ora prima di servire.