Crema Di Susine


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Istruzioni

  • 1. Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano
  • 2. Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata
  • 3. Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente
  • 4. Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...