Crema Di Piselli


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata
  • 2. Quando le verdure sono cotte togliete un mestolo di piselli e passate il resto al frullatore
  • 3. Rimettete la minestra sul fuoco, riportate a bollore, unite i piselli interi, aggiustate di sale
  • 4. Nel frattempo abbrustolite le fette di pancarré divise in due in poco olio, sistematele nelle fondine, sopra mettete la crema di piselli, condite con un filo d'olio extra vergine e servite.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...