Crema Di Pesche


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Istruzioni

  • 1. Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa
  • 2. Pelare, sbucciare e passare al setaccio due pesche
  • 3. Unire la polpa delle pesche alle uova battute
  • 4. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto
  • 5. Amalgamare bene il tutto, suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore
  • 6. Servire con le cialde.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...