Crema Di Menta


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Istruzioni

  • 1. Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta
  • 2. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi
  • 3. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata
  • 4. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire
  • 5. Decorare con la menta fresca.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...