Crema Al Caffè (6)


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Istruzioni

  • 1. In una pentola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
  • 2. Subito dopo, aggiungete lentamente la farina setacciata e continuate a mescolare
  • 3. Unite il caffè, il latte e fate cuocere a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare
  • 4. Quando la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire
  • 5. Successivamente, versatela in parti uguali in coppette da gelato che terrete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...