Conchiglie Prelibate


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Istruzioni

  • 1. Far rosolare burro, cipolla mondata e tritata, pancetta a piccoli pezzi e i funghi prima ammorbiditi con 2 mestoli della loro acqua
  • 2. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e unire la panna, continuando la cottura ancora per 15 minuti
  • 3. Infine unire il prezzemolo tritato e il prosciutto a listarelle
  • 4. Con il sugo condire le conchiglie cotte al dente.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...