Cocktail Di Pesce Azzurro


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Istruzioni

  • 1. Pulire il pesce privandolo delle lische Cuocerlo in un brodetto preparato con acqua e vino in parti uguali e gli odori
  • 2. A cottura ultimata farlo raffreddare
  • 3. Dividerlo in piccoli pezzi eliminando le teste
  • 4. Disporlo in coppette su un letto di lattuga tagliata a fili
  • 5. Condire con olio e limone
  • 6. A piacere si può velare con della maionese.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...