Cipolle Lesse Alla Napoletana


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Istruzioni

  • 1. Nettare e sbucciare le cipolle
  • 2. Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti
  • 3. Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata
  • 4. Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato
  • 5. Condire le cipolle con la salsina preparata
  • 6. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...