Cime Di Rapa Piccantine


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Istruzioni

  • 1. Mondate e lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per 5 minuti e scolatele molto bene
  • 2. In un tegame lasciate imbiondire lo spicchio d'aglio in un po' d'olio, unitevi le acciughe diliscate e dissalate
  • 3. Lasciate che si sciolgano completamente
  • 4. A questo punto unite le cime di rapa, mescolate e fate insaporire per circa 20 minuti a fiamma media
  • 5. Unite i capperi tritati, mescolate, ritirate dal fuoco e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...