Cicoria Al Formaggio


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Istruzioni

  • 1. Lavare e pulire la cicoria e lessarla in acqua salata
  • 2. Scolarla e strizzarla bene
  • 3. In un tegame scaldare l'olio, unire la cipolla e, appena sarà imbiondita, aggiungere la cicoria
  • 4. Mescolare, salare e aggiungere le uova, mescolando continuamente con il cucchiaio di legno
  • 5. Incorporare i formaggi e servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...