Chateau-briand


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Istruzioni

  • 1. Ungere la carne con l'olio e lasciarla marinare per un'ora
  • 2. Fare fondere il burro in una padella, adagiarvi la carne e lasciarla arrostire a fuoco vivace da tutte e due le parti
  • 3. Abbassare la fiamma e cuocere ancora per 8' da ogni parte
  • 4. Salare e pepare
  • 5. Spegnere il fuoco, coprire e lasciare riposare 4'
  • 6. Decorare con il prezzemolo.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...