Nome: Champignon Al Pomodoro
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Timo , Alloro , Aceto Di Vino , Olio D’oliva , Aglio , Sale , Pepe , Cipolla 1, Funghi Champignon 1 Confezione, Polpa Di Pomodoro 300 G
Preparazione: Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare. Imbiondire in altro tegame l’aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l’alloro e servirli caldi.