Champignon Al Pomodoro


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Istruzioni

  • 1. Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi
  • 2. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare
  • 3. Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro
  • 4. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo
  • 5. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...