Cavolo Cappuccio Con Patate


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Istruzioni

  • 1. Lavare le foglie, pelare le patate e tagliarle a tocchetti
  • 2. Mettere le patate in acqua fredda, portarla a bollore, salare e aggiungere le foglie
  • 3. Lasciar cuocere per circa 45 minuti
  • 4. In una padella friggere a fuoco lento la cipolla affettata e la pancetta tagliata a listarelle, che dovrà perdere il suo grasso senza seccare
  • 5. Appena cotte, scolare patate e fronne e metterle nella padella; mentre insaporiscono spezzarle grossolanamente, rimescolando bene.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...