Cavolini Di Bruxelles Cremosi


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Istruzioni

  • 1. Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto
  • 2. Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte
  • 3. Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo
  • 4. Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...