Cavolfiore Saporito (2)


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Istruzioni

  • 1. Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente
  • 2. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette
  • 3. Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe
  • 4. Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...