Castagne Al Burro


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Istruzioni

  • 1. Mettere a bagno in acqua tiepida le castagne secche, prive di buccia e pellicine, per tutta la notte
  • 2. Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido e intero
  • 3. Passare in padella con burro, finché diventano dorate
  • 4. Si possono servire come antipasto o come contorno a faraone, fagiani e carni bianche in genere.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...