Nome: Budino Di Cioccolato (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Codette Di Cioccolato , Burro 30 G, Cioccolato Fondente 200 G, Latte 50 Cl, Maizena 30 G, Tuorli D’uovo 2, Zucchero 80 G
Preparazione: Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d’acqua. Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare. Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi. Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente. Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.