Nome: Bruschetta Alla Ricotta Forte Con Insalatina Di Champignons E Uva
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Pane Casereccio , Ricotta Forte , Funghi Champignon , Uva , Formaggio Grana , Carote , Insalatina , Basilico , Olio D’oliva , Aglio , Sale
Preparazione: Grigliare il pane casereccio, spalmarvi sopra la ricotta forte. Preparare un’insalatina di champignon affettati sottili, chicchi d’uva, scaglie di grana e carote a julienne. Servire la bruschetta con l’insalatina ed un pesto leggero di basilico, olio, aglio e sale.