Nome: Bistecche Di Borraggine Fritta
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Borraggine
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Borraggine 4 Foglie Grandi, Olio D’oliva Extra-vergine Abbondante, Pangrattato 200 G, Uovo 1
Preparazione: Lavare la verdura e asciugarla. Sbattere l’uovo col sale, passarvi le foglie di borraggine ed impanarle. Friggerle in abbondante olio.