Nome: Besciamella (8)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Pepe , Noce Moscata Grattugiata , Burro 50 G, Farina 50 G, Latte 50 Cl
Preparazione: Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarà addensata e sarà pronta per l’uso.