Nome: Agnello Laccato Al Miele E Timo Con Zucchine E Mandorle Tostate
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Carré D’agnello 1, Miele , Timo Fresco , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Mandorle A Scaglie 50 G, Zucchine 3
Preparazione: Rosolare l’agnello in una padella con l’olio extravergine e uno spicchio di aglio. Regolare di sale, pepe e spennellarlo con il miele precedentemente scaldato con il timo tritato finemente. Terminare la cottura della carne in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, in una padella con l’olio e l’aglio cuocere le zucchine tagliate a rondelle con le mandorle a scaglie e aggiustare di sale. Servire le zucchine alla base del piatto con sopra il carré di agnello laccato.