Nome: Aceto Alle Pere
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Pera
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Mele 75 Cl, Pepe In Grani 1 Cucchiaino, Peperoncino 1, Pera 1
Preparazione: Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l’aceto di mele, il peperoncino e il pepe. Filtrare. L’aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.