Nome: Vin Santo
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti: Genziana 50 G, Melissa 150 G, Rabarbaro 60 G, Vino Marsala 300 Cl
Preparazione: Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben aerato. Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno. Trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate. Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.