Nome: Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Barbabietole
Persone: 6
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Barbabietole Cotte Al Forno 6, Burrate 2, Cipolle Rosse Di Tropea 2
Preparazione: Cuocere in forno le cipolle con la pelle. Tagliare l’estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini. In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti. Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.