Nome: Burro Fuso
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 100 G
Preparazione: Mettete il burro in un tegamino possibilmente con il doppio fondo e lasciatelo sciogliere a fuoco moderato. Quando è leggermente spumeggiante salate, pepate, mescolate e versatelo nella salsiera. Per accentuare il sapore di questo burro potete aggiungere un po’ di succo di limone filtrato al colino.